MOKA POT
1 PORSİYON KAHVE İÇİN ESPRESSO AYARINA YAKIN DERECEDE ÖĞÜTÜLMÜŞ 6 GR KAHVE VE 50 ML SOĞUK SU KULLANILABİLİR. MOKA POT ÜÇ BÖLÜME AYRILIR: ALT HAZNE, SOĞUK SUYUN KONULDUĞU BÖLÜM. ORTA BÖLÜM KAHVENİN KONULDUĞU SÜZGEÇ HAZNESİNİN BULUNDUĞU BÖLÜM. ÜST BÖLÜM İSE ISITILAN SUYUN BUHARIYLA FİLTREDEN GEÇEREK KAHVENİN OLUŞTUĞU HAZNE. SOĞUK SU ALT BÖLÜME ALINIR. ÜZERİNE METAL SÜZGEÇLİ ORTA BÖLÜM KAPATILIR. DAHA SONRA EN ÜST KISIM ÜZERİNE KAPATILIR VE ISI KAYNAĞINININ ÜZERİNE YERLEŞTİRİLİR. SU KAYNAYINCAYA KADAR BUHAR ÇIKIŞI TAKİP EDİLEREK PİŞİRİLİR. ALTTAKİ SU, BUHAR İLE KAHVE SÜZGEÇTEN ÜST HAZNEYE GEÇENE KADAR PİŞİRİLİP SERVİS EDİLİR.
